Ossobuccoravioli

Tiefkühlprodukt! Inhalt: 400g

In unserem modernen Erlebnis-Shop können Sie einen Blick in die Produktion werfen.

Zutaten:

Weizen, Eier, geschmorte Kalbshaxen (55%) mit Gemüse, Kalbsjus, Ricotta, Parmesan, Gewürze (jodiertes Salz)

Allgerne: Gluten, Lactose, Eier, Sellerie

Tiefgekühlt aufbewahren bei -18°C

Gefroren ins kochend-gesalzene Wasser 7-8 Minuten garen

 

Tipp:

In schaumiger, brauner Butter schwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Thymianjus, frischem Ruccola und Parmesansplitter ausgarnieren.  Pinienkerne und eingelegte Datterinihälften ausgarnieren.

Fertig!

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CHF23.50