In unserem modernen Erlebnis-Shop können Sie einen Blick in die Produktion werfen.
Zutaten:
Weizen, Eier, geschmorte Kalbshaxen mit Gemüse, Kalbsjus, Ricotta, Parmesan, Gewürze
Enthält: Gluten, Lactose, Eier, Sellerie
Tiefgekühlt aufbewahren bei -21°C
Gefroren ins kochend-gesalzene Wasser 7-8 Minuten garen
Tipp:
In schaumiger, brauner Butter schwenken und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas Thymianjus, frischem Ruccola und Parmesansplitter ausgarnieren. Pinienkerne und eingelegte Datterinihälften ausgarnieren.
Fertig!
